บุรีรัมย์ถือเป็นเมืองแห่งอาหารอร่อย มีชื่อดังทั้งของคาวทั้งของหวาน รวมทั้งเครื่องดื่มโบราณ วันนี้ลองมาดู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ในจังหวัดบุรีรัมย์ เจ้าที่ว่าหลายๆท่านแนะนำ รวมถึงหลายท่านคงเคยไปทานและติดใจในรสชาติ บางร้านสืบทอดมานานรุ่นต่อรุ่นเลยทีเดียว
**ร้านก๋วยเตี๋ยวในจังหวัดบุรีรัมย์ยังมีเจ้าอร่อยอีกเยอะ ขอย้ำ เพื่อนๆสามารถแนะนำเพิ่มเติมได้
ร้านก๋วยเต๋ยวเนื้อ โคกเมือง สายเนื้อห้ามพลาด ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทยวากิว อยากให้มาลิ้มลองกัน ร้านแม้เปิดเป็นร้านตกแต่งแนวใหม่แต่ยืนยัยความอร่อยสูตรเนื้อดั้งเดิมคู่ประโคนชัย มาที่นี่แนะนำแบบเป็นหม้อไฟแยกเส้นสามสี ทานเป็นเกาเหลาก็ได้ สายเนื้อชอบความอร่อยชอบบรรยากาศไม่ควรพลาด
พิกัดร้าน บ้านโคกเมือง อำเภอประโคนชัย เลยปราสาทเมืองต่ำ ไปทางบ้านยายแย้มพัฒนา ห่างจากปราสาทประมาณ 1กิโลเมตร
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้าน มิตรมงคล ร้านปัจจุบันไปทางมานิตย์เมืองใหม่ เลยโรงพยาบาลบุรีรัมย์ ตั้งอยู่ตรงข้ามหมู่บ้านเกษตรวิล ร้านเดิมอยู่หน้าโรงหนังแกรนด์(เก่า) จากรุ่นสู่รุ่นช่วงนี้ยุคลูกสาวขาย แต่ความอร่อยยังคงดั้งเดิมลูกชิ้นเนื้อตีเองเนื้อมากด้วยสูตรเฉพาะตัว ความนุ่มของเนื้อสด เนื้อเปื่อย กลิ่นหอมชวนชิม เจ้านี้ถือเป็นตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อบุรีรัมย์ร้านหนึ่ง ร้านปัจจุบันไปทางมานิตย์เมืองใหม่ เลยโรงพยาบาลบุรีรัมย์ ตั้งอยู่ตรงข้ามหมู่บ้านเกษตรวิล ขายช่วงสายๆ จนถึงบ่ายๆ
.........................
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อโรงหนังเก่า ด้วยความที่ทำการปรุงและใส่ใจทุกรายละเอียดในการคัดสรรเนื้อพอนำมาปรุงนำมาเสริฟสัมผัสถึงความอร่อยความหอมของเนื้อ แฟนคนรักเนื้อจึงอุดหนุนมาอย่างยาวนาน "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนาน กินตั้งแต่ตีนเท่าฝาหอย รสชาดไม่เคยเปลี่ยน ผ่านไปกี่สิบปีก็ยังกินเหมือนเดิม แต่ที่เพิ่มเติมคือคนที่มานั่งกินด้วย" มีคนกล่าวไว้ มาร้านนี้นอกจากมีก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมี ข้าวราดแกงแม่จันดี หมูสะเต๊ะ และที่ขาดไม่ได้กาแฟโบราณ พรสวรรค์ ร้านนี้อยู่ถนนิวาศมาทางด้านตัดกับถนนสุนทรเทพ แถวนั้นคนบุรีรัมย์รู้จักดีย่านโรงหนังเก่า(บุรีรัมย์ภาพยนต์)
.........................
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ๊อ๋า ยอดน้ำจิ้ม ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสูตรโบราณที่ขายมานานรุ่นสู่รุ่นเช่นกัน พร้อมมีผักสดบริการฟรี และที่แตกต่างจากร้านอื่นๆคือมีเสริฟน้ำจิ้มรสเด็ด ร้านตั้งอยู่ถนนหลักเมืองก่อนที่จะถึงสี่แยกร้านยืนยงที่จะเลี้ยวไปตลาดสด
.............................
ก๋วยเตี๋ยวชุมทอง(หลังวัดป่าหลังโรงเลื่อย) หลายต่อหลายคนแนะนำมา วันนี้แวะไปลอง ก๋วยเตี๋ยวชุมทอง(วัดป่าหลังโรงเลื่อย) เจ้าเก่าแน่นอน แม่ค้าอารมณ์ดีมาก บอกขายมานานมากกว่า 30 ปี เด็กๆนักเรียนบอพอ และคนวัยทำงานแวะเวียนมาทานกัน ที่ประทับใจน้ำโอเลี้ยง/น้ำชาดำเย็น แก้วละ 5 บาท เปิดขายประมาณ9-10 โมง"ขายไปเรื่อยเหมือนรถขายโอ่ง"แม่ค้าว่า ขายถึงเย็นๆ หลายคนติดใจน้ำก๋วยเตี๋ยว ยังแซวกันว่า ก๋วยเตี๋ยวกัญชา แม่ค้ายืนยันไม่ได้ใส่แต่มีสูตรทำน้ำให้กลมกล่อม ไปทานมาอร่อยจึงบอกต่อถือเป็น 1 ใน 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อแนะนำประจำจังหวัดได้เลยละครับ
ที่ตั้ง ถนนข้างรั้ววัดป่า(วัดธรรมธีราราม) โรงเรียนไตรคาม สุดรั้ววัดเลี้ยวซ้ายตรงไปเรื่อยในหมู่บ้าน ร้านจะอยู่ซ้ายมือเลยครับสังเกตมีรถจอดทานกันเยอะๆ ทุกวัน ครับ
"อึ้ง เอี่ยม เส็ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น-หม้อไฟ" ร้านก๋วยเตี๋ยวสำหรับคนชอบทานเนื้อ น้องใหม่ที่สุดสำหรับก๋วยเตี๋ยวเนื้อบุรีรัมย์ แต่มีความแตกต่าง และจัดเต็ม ร้านนี้ไปทานตั้งแต่เปิดร้านใหม่ด้วยรูปแบบที่จัดเต็มหม้อไฟสุดคุ้มเกินราคาเนื้อนุ่มรสชาติอร่อย หรือท่านชอบแบบมีเส้นก๋วยเต๊๋ยว หรือเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูก็มี ราคาไม่แพงจริงๆ แถมอร่อยด้วยนะครับ "อร่อย คุ้มค่า ราคาไม่แพง" บริหารงานโดยเด็กหนุ่มไฟแรงที่มุ่งมั่นสร้างสรรค์ของอร่อยราคาดีให้เราได้ทานกัน ร้านตั้งแถวประปาเก่าหลังบอพอ เลยร้านข้าวต้ม357 มานิดเดียว
...........................
** ข้อมูลนี้เป็นบทสรุปโดยเพจบุรีรัมย์เมืองน่าอยู่น่าเที่ยว จึงไม่สามารถนำไปอ้างอิงที่ไหนได้ บุรีรัมย์ยังมีร้านอร่อยๆอยู่มากมาย ร่วมด้วยช่วยกันแนะนำ และสร้างมาตรฐานร้าน
** ข้อมูลนี้เป็นบทสรุปโดยเพจบุรีรัมย์เมืองน่าอยู่น่าเที่ยว จึงไม่สามารถนำไปอ้างอิงที่ไหนได้ บุรีรัมย์ยังมีร้านอร่อยๆอยู่มากมาย ร่วมด้วยช่วยกันแนะนำ และสร้างมาตรฐานร้าน
